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陳家豆腐
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【銀塔猴菇】
【銀塔猴菇】
【銀塔猴菇】則是將洋菇、猴頭菇、豆腐和九層塔勾薄芡擺在豆芽菜上的一道素菜,入口後,菇類及蔬菜的甘甜以及軟與脆的口感在嘴裡一同跳躍著,也同時為身體補充了不少纖維質。...more
 
 
【脆皮雙味】
【脆皮雙味】
【脆皮雙味】是道特別的陳家招牌菜,它是由碳烤豆腐和黑豆腐雙拼而成,配合糖醋醬、素味醬入口,火候控制得剛剛好,使豆腐炸得酥軟可口,讓人忍不住吃上癮,一口接一口。...more
 
 
【白玉豆腐腦】
【白玉豆腐腦】
【白玉豆腐腦】,是用花生加黃豆製成的豆腐,成型呈布丁的可愛形狀後,撒上素鬆、海苔,再淋上特調的醬油膏,吃起來的口感比一般的豆腐綿密、扎實,同時兼具了花生和黃豆豐馥的香氣,所以絕不可錯過。...more
 
 
【腸旺臭豆腐】
【腸旺臭豆腐】
【腸旺臭豆腐】是用豆腸、麵腸和袖珍菇一同與臭豆腐燉煮,味道比一般的五更腸旺豐富且清爽,令人回味無窮。 「陳家豆腐」用意傳承百年以上手工工法,所製作出的豆腐口感上特別受歡迎...more
 
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