關於陳家豆腐

假日暫時拋開生活的繁忙，悠閒地來到深坑的老街上漫步的時候，如果這時開始有點饞，那麼陳家豆腐絕對是可以滿足你的口腹之慾的好所在，即便只有兩個人，份量也剛剛好喔！ 陳家豆腐是由陳先生和他的女兒共同經營的豆腐料理老字號，一走進店裡，便可發現店裡是以「竹」作為裝潢的主題，清致幽雅，喜愛書畫藝術的陳老闆，更是將他的大作大方地掛在店裡與客人共賞。當然，在廚藝上，陳老闆也當仁不讓，其具有三十年豐富的烹調經驗，以及對豆腐這個食材的深刻了解，讓來到這裡祭五臟廟的客人都讚不絕口，養就了一批死忠的老客人。更特別的是，陳老闆不只煮豆腐，因為他從小就開始以麵粉為玩具，玩出了終身的興趣，所以在西點方面也有研究，從店裡常時供應的素食蛋糕，便可見一斑，不管是山藥口味或是薰衣草口味都一致獲得饕家的好評。其實就如陳老闆所說的，為了做出讓客人覺得好吃的東西，他會一直努力下去，所以相信我們可以繼續期待陳老闆未來的佳作。